週末は久しぶりに落合鍋を作った。落合鍋で検索すると何件かヒットするんだけど、昔「プロ野球ニュース」（一茂が司会やってた頃）に落合が出て紹介してた鍋料理。
ま、キムチ鍋の亜流なんだけど、豚肉とタマネギを最初にゴマ油でがーっと炒めるところがポイント。すき焼きのようにタマゴで食べたり、ポン酢で食べたりします。
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